|
Aspergepunten In Omeletrol
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr asperge punten.
80 gr boter.
zout.
ingredienten voor 4 omeletten
Voorbereiding: de aspergepunten in hun eigenvocht verwarmen.
daarna laten uitlekken.
twintig gr boter verhitten en de puntjes er doorhalen.
een beetje zout er over (kan ook peper)
warm houden
Bereidingswijze: bak 4 omeletten
leg op de helft van een omelet een kwart van de puntjes .
klap de andere helft van de omelet er overheen.
bruin wat boter en giet dat over de omelet .
laat ze op een voorverwarmd bord glijden .
doe dat nog drie keer
|
|
|